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閩菜第一湯,健康營養怡園佛跳墻!

時間:2019-11-21 17:34:33 來源:綜合 作者:

  佛跳墻,即“滿壇香”、又名福壽全,聚集海參、鮑魚、魚翅、花膠、干貝、蹄筋、花菇等名貴食材,加入陳年花雕酒秘制而成。膠原蛋白含量高,具有延緩衰老、養顏美容功效,男女老少皆可食用。


相傳,康熙年間安溪清水祖師佛誕,蔡氏“怡園”府宴請賓客,香溢四鄰,高僧嗅之垂涎三尺,頓棄袈裟跳墻而入享用“滿壇香”。名相李光地回安溪省親將此膳帶回宮內,康熙皇帝御膳后大悅,欽賜菜名“佛跳墻”,有詩為證“壇啟葷香飄四鄰、佛聞棄禪跳墻來”,至今300余年廣為流傳、名揚四海。



“佛跳墻”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味,一百多年過去了,作為福建閩菜之首,享有“中華第一湯”的美譽。國宴上也曾多次用它來招待各國元首,包括西哈努克親王、美國總統里根、英國女王伊麗莎白等。


福建漁百惠食品有限公司旗下自主品牌——怡園佛跳墻,甄選上好食材,將多種原料煨于一壇,既有共同的葷味,又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤,濃郁葷香,且又葷而不膩,各料互為滲透,味中有味。營養價值極高,具有補氣養血、清肺潤腸、防治虛寒等功效。每種食材都十分有營養。



海參:海參體內含有多種氨基酸、維生素、必需脂肪酸,酸性多糖,是目前防止粥樣硬化、修復陳舊心肌梗塞最有效的食品之一,海參素能抑制癌細胞的形成,具有提高免疫力和抗癌作用。


鮑魚:是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富

位列八大“海珍”之一,是極為珍貴的海產品,《本草綱目》中記載,鮑魚可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎,故有“明目魚”之稱


魚翅:魚翅膠質豐富、清爽軟滑,是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級食品。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份,對心血管系統疾患有防治功效。


花膠:有滋補食療作用,能增強胃腸的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥,女性補充膠原蛋白的最佳選擇。


干貝:具有滋陰補腎、和胃調中的功能,可治療頭暈目眩、咽干口渴、脾胃虛弱等癥狀,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。


蹄筋:蹄筋中含有豐富的膠原蛋白,且不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老


花菇:肉厚、細嫩、鮮美,食之有爽口感,具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。有“植物皇后”之譽。


走地雞:走地雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多,對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。


怡園佛跳墻精選多種海味產品和少許肉類原料,盛入特制瓷壇內長煨時間制而成,葷香可口、不油不膩、補腎、補血、滋補強身,有很高的食療價值。


食用怡園佛跳墻可以增強免疫力、美容養顏、抑制血栓的形成、抑制癌細胞生長、防治男性前列腺疾病、加速傷口愈合。還可抗衰老、促進生長、改善冠心病、降血壓、降膽固醇軟化血管、調經潤腸促進生長發育。健康營養好選擇。佛跳墻,代理找漁百惠!

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責任編輯:touzjsy
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